その１からの続きです。
お父さん、お母さんは飲みながらオシャベリしてます・・・
スモーク料理も出来上がったので皆で美味しく食べました。
他のお父さま方の手料理も堪能し、料理が美味しいとお酒もすすみます・・・
何時まで飲んでいたのか定かではありませんが、いつの間にかテントの中で寝ていました。
しかし、夜中・・・あまりの寒さに何度も目が覚めました。
やっぱ冬用シュラフを準備しとけばよかった・・・
朝です！
朝食は友人が作ってくれたシチューとパンです。
私は、子供達用にクレープ生地を持って行っていたので、中に入れる生クリームを
準備します。
昨日の買出しの時に、ホイップ済の生クリームを探したのですが、売ってなかったので
仕方なく液状の生クリームをホイップします。
機械でホイップすれば簡単なのですがキャンプですからそんな物は無く、一生懸命
人力でホイップします。
しかしナカナカ固まらないので裏技を使います・・・
お酢を少し入れてかき回すと凝固するのはよく聞く話ですが、お酢は持っていっていないので
代わりにレモンを絞って入れました・・・
すると簡単に凝固が始まりホイップクリームの完成です！
あとは砂糖で甘みを出し完成！
チーズケーキのように少し酸味はあるものの美味しいクリームになりました。
私の横では息子がホットケーキを焼いています・・・ 
クレープの中に入れるそうです。
ホットケーキ、生クリーム、チョコクリームのクレープ
ナカナカ美味しそうです！
その３へつづく
