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別府出張その1

昨日、会議の為1泊2日で別府へ行きました。

会議と宿泊先は杉乃井ホテルでした。

会議が終了し温泉に入ります。
ここは棚湯が有名で眺めは最高!アップロードファイル 343-1.jpg

その後、懇親会は一次会、二次会とホテル内で行われました。
その後、タクシーで別府の繁華街へ繰り出し、居酒屋へ…
アップロードファイル 343-2.jpg焼酎を1杯飲み、冷麺を食べて、すぐホテルに戻りました。
しかし、これで終わりではありません!

私の部屋で四次会が始まり、解散したのは午前3時40分だったと思います。


朝6時30分に朝食を食べ、帰り支度をしました。
眠たい!…

7時50分…ホテルを出て、15分ほと歩きバス停に到着。
まだバスの時間には15分以上あらるな~
よし1つ先のバス停まで歩くか!

…次のバス停に到着。
まだ時間があるな~
もう1つ先まで歩くか!

…次のバス停に到着。

列車の時間には余裕があるので、別府駅まで歩くか!
途中、きれいな別府公園内を突っ切り、少し近道。アップロードファイル 343-3.jpg

…結局ホテルから50分歩いて別府駅に到着!

別府駅から3駅で大分到着。
ここで久大本線に乗り換えます。

鈍行列車で由布院を目指します。

実は由布院でお土産を買って帰ろと思います。


途中の湯平駅…
[男はつらいよ]の30作目にロケ地になった湯平温泉…
それを記念して、この待合い所にはロケ中の写真などが飾られてるらしい。
アップロードファイル 343-4.jpg

大分から1時間ほどで由布院に到着しました。アップロードファイル 343-5.jpg


つづく・・・

簡単おつまみ

晩酌でつまみが無い時、ちょっとした物を作ります。

冷蔵庫の中を見回し、餃子の皮が余っているのを発見!

これを180℃の油で10~20秒ほど揚げました・・・
アップロードファイル 342-1.jpgこれに塩をふって”餃子の皮チップス”完成!


居酒屋にもよくあるメニュー・・・”キムチ納豆”
アップロードファイル 342-2.jpg居酒屋では普通の納豆とキムチが混ざってますが、私の好みは”ひきわり納豆”とキムチを混ぜるのです。

居酒屋で”キムチ納豆”と食べるといつも感じる事は・・・食べ難い!
キムチは箸でつまめるが納豆が数粒しか絡んでなく、最後は納豆だけが残ってしまう。

”ひきわり納豆”を使うと、納豆とキムチが良く絡み最後まで”キムチ納豆”として食べられるのです。

オピネルのナイフ

私は20年前からキャンプ用のナイフはBUCK(バック)社製の物を使用していました。
アップロードファイル 341-4.jpg
使い易さや切れ味は最高ですが・・・・・持ち運びが重たい。


ここ数年バイクでキャンプに行くようになると、荷物をすこしでも軽くしたいと思い、テーブルやイス、クッカーなどを軽量化してきました。

今回はナイフの軽量化です。

購入したのはオピネルのステンレス#8です。

アップロードファイル 341-1.jpg


オピネルはフランスで親しまれているナイフで、1890年ジョセフ・オピネルは現在の原型といえる折畳式ナイフを開発しました。
その使い易さ、軽さ、信頼性、多用途を兼ね備えるシンプルで暖かみのあるオピネルナイフは、ピカソも愛用し、数々の冒険家たちのパートナーとして活躍してきました。
現在では4大陸で販売され、世界でもっともポピュラーなナイフの一つと言えるようになったそうです。


オピネルは切れ味が良いと言う人が多いのですが、それはハイカーボンスチール(炭素鋼)ブレードのオピネルです。
私が今回購入したのは、手入れのし易さを重視しステンレスブレードです。

それでもシッカリ研いでみたら炭素鋼にも負けないと思えるほど良い切れ味になりました。
アップロードファイル 341-2.jpg


オピネルの欠点は水洗いしてグリップ部分が水を吸うと木が膨張してブレードが出せなくなるらしい。

その欠点を補う為に、グリップに水を吸わないような対策を施しました。
オリーブオイルに一晩漬けこむだけ・・・アップロードファイル 341-3.jpg
後日、磨いて乾かせば完成!

BUCKのナイフは20年前でも1万円以上だったのに対しオピネルはステンレスでも2千円弱で入手出来る。

価格の安さも皆さんに親しまれる理由のひとつだろう・・・