先日、スクーター3台でキャンプへ行きました。
私がVOX、樋口くんがJOG－ZR、かじけんさんがマジェスティーで行きました。
行先は今回も同じ”発心公園キャンプ場”
仕事を早めに切上げ19時に集合。
19時20分に出発し30分ほどでキャンプ場に着きました。
早速、テントやタープの設営し食事作り開始です。
まずは”塩ちゃんこ鍋”の下ごしらえをして火にかけます。
鍋が出来上がるまでにもう1品・・・
山芋の輪切りを焼いて焼きあがる直前に醤油を掛け少し焦がします。
簡単だけど美味い！
今回のキャンプは3人分の料理を作るのでシングルストーブを2セット持って来ました。
樋口くんは何とカセットコンロを２セット持って来ています・・・しかもJOG－ZRに自作木製荷乗せを付けてまで・・・
そのカセットコンロで、ウインナーや焼き鳥を焼いてくれました。
私は2品目の料理を完成させました。
”玉ねぎとニラの玉子とじ”です。
玉ねぎとニラを炒め、塩と醤油で下味をつけます。
それを、マヨネーズを混ぜたとき玉子でとじて完成！ 美味い！
その後、レトルトカレーを餃子の皮で包んで焼いただけの”カレーなる餃子”を作りました。
最後は鍋にラーメンを投入し”塩ちゃんこラーメン”を食べました。
キャンプ道具などの話題で盛り上がり、寒さもあってお酒もすすみます。
AM2:00 全ての焼酎を飲み干したので寝る事にしました。
AM:6:00 外の物音で目が覚めました・・・
野良犬かな？・・・するとチャッカマンに点火するカチカチという音・・・かじけんさんでした。
少しして私もテントから出ました。
お湯を沸かして、暖かいコーヒーを飲みました。
さ～あ朝食作りだ！
かじけんさんと樋口くんは餅つきの為、早めに帰らねければならなかったので朝食メニューは簡単に出来るホットケーキにしました。
ホットケーキミックスを水とタマゴでとき、それにマヨネーズと小さく切った魚肉ソーセージ、とろけるチーズを混ぜて焼きました。
それにしても寒い！
かじけんさんがマジェスティーの温度計を見ると・・・－４℃
そりゃバイクも水も凍るはずだ・・・
それから、片付けを済ませて帰りました。
寒かったけど楽しいキャンプでした。