2023年人気レプリカ専門店

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牡蠣・・・

先日、仙鳳趾産の活牡蠣を取寄せしてみました。

箱を開けてビックリ！　この牡蠣とにかくデカイ！

手のひらサイズでした・・・

まずは全部タワシで擦って洗い流します。

次に、生食用に8個殻を開き牡蠣を流水で洗いました。

4個は大根おろしと醤油を混ぜ牡蠣にのせ、レモンを絞って食べます。
残り4個はケチャップを少量かけ、レモンを絞って食べます。
どうですか？　

次に焼き牡蠣・・・

ただ焼くだけでは芸が無い・・・
マヨネーズ・ケチャップ・玉ねぎのみじん切りを混ぜ、それを牡蠣に乗せて焼きました。

その他、サラダやお寿司・・・近所の居酒屋”ちっご川”で買ってきた焼き鳥を並べ準備完了！

夕食開始です！
残りの牡蠣は、日本酒を掛けて蒸し焼きにしました。

プロフィール

1965年生まれの蠍座
主な趣味はﾂｰﾘﾝｸﾞ･ﾛｰﾄﾞﾚｰｽ･
ｷｬﾝﾌﾟ･ｼﾞｮｷﾞﾝｸﾞなど多彩だが
一番好きな事は酒飲みかな？

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