2023年人気レプリカ専門店

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牡蠣

昨日、納車の為に佐賀県の鹿島付近（白石町）まで行きました。

カキ直販の看板につられ、ついつい牡蠣を購入・・・家族で美味しく食べました。
牡蠣づくし！

焼き牡蠣、蒸し牡蠣、グラタン風牡蠣・・・

同じ牡蠣の味では飽きてしまうので、グラタン風の牡蠣も作ってみました。
しかし私の母親が乳製品が嫌いなので、クリームやチーズは使えません。

このソースは、玉ネギのみじん切りとマヨネーズ・ケチャップを混ぜただけの簡単ソースです。
牡蠣にこのソースをのせてパン粉をかけてオーブンで焼きます

ソースが余ったので、レンジでチンしてサラダにかけました。

広島の牡蠣や唐泊（福岡）の牡蠣も美味しいけど、有明牡蠣も最高！
つぶが大きく数個でおなかいっぱい・・・

これは奥様が作った創作料理・・・
豆腐の上にエビと春菊のような物がのっていて、玉ネギとにんにくの醤油タレみたいな物がかかっている・・・

レシピは聞いてないので、詳しくは分からないが美味しかった！
焼酎のツマミにもなります。

回転焼

吉野ヶ里公園近くのお店です。

ここの回転焼（今川焼）が甘くて美味しいのです・・・特にくろあん！

一口目はハチミツの甘味が口の中に拡がり、二口目からあんこの甘味が強くなります。

ここの回転焼は他の店よりも甘めなので、甘い物が苦手な方には辛いと思います。
しかし、ようかんが好きなくらいの甘党には格別に美味しい回転焼だと思います。

カスタードクリームもあり、これも甘くて美味しいのですが、私の好みのカスタードクリームは生クリームたっぷりの甘さ控えめな物です。
甘いカスタードクリームは安いシュークリームのようで・・・高級感が無い！
１個90円の回転焼に高級感を求めても無理でしょうが・・・

どこのお店にもいえる事だが、あんこには拘ってそれぞれに美味しいのだが、よくあるカスタードクリームやチョコクリームが子供だましの安っぽい味の物が多いように感じます。

今夜のつまみ

子供たちは、柳川の川下りと雛祭り（さげもん祭り）
＆美味しいうなぎで大満足の一日だったようです・・・

私は当然仕事です・・・

楽しみの晩酌に奥様が作ってくれたもの…

筋肉料理人さんのパクリです！

詳しくは下記のブログを参照下さい。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/

けど美味しいネギの塩ダレ炒め…

いくらでも焼酎が飲めそうです。

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プロフィール

1965年生まれの蠍座
主な趣味はﾂｰﾘﾝｸﾞ･ﾛｰﾄﾞﾚｰｽ･
ｷｬﾝﾌﾟ･ｼﾞｮｷﾞﾝｸﾞなど多彩だが
一番好きな事は酒飲みかな？

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