2023年人気レプリカ専門店

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長崎名物

昨日、長崎へ納車に行きました。

長崎といえば”カステラ”！

カステラといえば”文明堂”！

というわけで、文明堂総本店までカステラを買いに行きました。

http://www.bunmeido.ne.jp/

突然、ビルの谷間にレトロな建物が現れビックリです。

はじめて文明堂のカステラを買ったが、本当に美味しいのか他のカステラと比べたくなった。
そこで帰り道の大村湾パーキングで、今までお土産に買ったカステラの中で一番好評だった物を購入！

大村湾パーキングは景色も素晴らしかった・・・　

仕事を終え自宅に帰り早速カステラを開封！
まずは文明堂　美味そう！

次にもう一種類と見た目比較！　
文明堂の方が綺麗な黄色です。

次に味の比較です。

まず文明堂を食べてみました・・・・美味い！ふわふわで滑らかな食感！

次にもう一種類・・・・？？この前まで美味しいと思っていたのだが、文明堂と比較すると・・・

明らかに食感が違う。滑らかさに欠ける・・・味も大味に感じた

やはり文明堂のカステラは美味しかった！

お土産屋さんには売ってないので買いづらいが、文明堂まで足を運ぶ価値アリ！

サラダ

私が大好きな、ちっご川のパリパリサラダです。
サラダとしてでなく摘みとして美味い。

そば打ち体験

昨日、家族で南阿蘇に行きました。

夏に行こうと思っているキャンプ場の下見を兼ねて南阿蘇をぶらぶらして来ました。

まず行ったのが、久木野そば研修センターです。
http://www.adsccat.co.jp/kumamoto/aso/soba/01.html

そば打ち体験の受付をすると、団体客が入っている為1時間待ちだと言われました。

時間がもったいないので、その間に近くのビラマイルドキャンプ場を見に行きました。
http://www.villa-mild.com/

するとキャンプ場の正面に素敵なケーキ屋さんを見つけました。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006304381/M0043010335/

キャンプに来て美味しいケーキまで食べられる素晴らしい環境です！

次に向かったのが、”あその望くぎの”です。
http://www.saru-net.com/home/kuginomura/asobou/newpage3.htm
ここで新鮮な野菜や蕎麦を買い込みました。

そば打ち体験の時間が近づき久木野そば研修センターにもどるとスグ開始出来るとの事・・・
受付でお金を払い、エプロンをつけ手を洗い、そば打ち開始！

先生の説明を聞き、そば粉と繋ぎの山芋を混ぜている家族　

その後は水を少しずつ加えてこねます・・・みんなで交代しながらワイワイとこね合います。

耳たぶの硬さ位になったら棒を使い伸ばしていきます。もちろん交代しながら・・・
力のいる作業だと思っていたけど、実際は力を入れず優しく伸ばさなければ破れてしまいます。

伸ばし終えた生地を折りたたみ、切ります！　
細く切るのはナカナカ難しい！

　うどんの様な太さが混ざっているのはご愛嬌！

これをざるそばにしてもらい食べました。　

自分達で打った蕎麦はやっぱ美味い！

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プロフィール

1965年生まれの蠍座
主な趣味はﾂｰﾘﾝｸﾞ･ﾛｰﾄﾞﾚｰｽ･
ｷｬﾝﾌﾟ･ｼﾞｮｷﾞﾝｸﾞなど多彩だが
一番好きな事は酒飲みかな？

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