晩酌でつまみが無い時、ちょっとした物を作ります。
冷蔵庫の中を見回し、餃子の皮が余っているのを発見!
これを180℃の油で10~20秒ほど揚げました・・・
これに塩をふって”餃子の皮チップス”完成!
居酒屋にもよくあるメニュー・・・”キムチ納豆”
居酒屋では普通の納豆とキムチが混ざってますが、私の好みは”ひきわり納豆”とキムチを混ぜるのです。
居酒屋で”キムチ納豆”と食べるといつも感じる事は・・・食べ難い!
キムチは箸でつまめるが納豆が数粒しか絡んでなく、最後は納豆だけが残ってしまう。
”ひきわり納豆”を使うと、納豆とキムチが良く絡み最後まで”キムチ納豆”として食べられるのです。